Cách làm BÁNH CHẢ – hương vị của tuổi thơ

Những chiếc bánh chả nhỏ nhắn, vàng ươm như gợi lên hình ảnh viên chả thịt băm nướng trên lò than củi. Bánh chả hoàn toàn được chế biến từ những nguyên liệu truyền thống và không sử dụng chất bảo quản như: mỡ phần, lá chanh, đường kính, muối tinh, bột mì, bột nếp…

Vào những dịp gặp gỡ đầu năm, cùng người thân, bạn bè nhâm nhi một miếng bánh chả, bên cạnh tách trà thơm để hàn huyên đôi ba câu chuyện. Miếng bánh ngon ấy có thể khiến bạn thấy ấm lòng hơn và lưu giữ hương vị tuổi thơ.
Bắt tay vào làm cùng BEE nhé!
Nguyên liệu :
Phần nhân :
– Mỡ đường : 50g
– Mứt bí : 100g
– Lạp xưởng : 100g
– Nước đường bánh nướng : 70g
– Bột nếp : 40g
– Lá chanh
Phần vỏ :
– Nước đường bánh nướng : 322g
– Dầu ăn : 70g
– Baking soda : 2g
– Bột mì : 500g
– Lá chanh
Cách làm:
Trộn mỡ đường, mứt bí, lạp xưởng, nước đường và bột nếp với nhau cho đến khi kết dính
Thêm lá chanh thái sợi vào hỗn hợp nhân bánh để tạo mùi thơm
Trộn bột mì, nước đường, dầu ăn, lá chanh lại với nhau
Nhào đến khi hỗn hợp bột không dính tay
Cán mỏng bột ra và cắt miếng hình chữ nhật hoặc vuông
Cho nhân vào và dàn đều sau đó cuộn lại
Cắt ra thành từng lát rồi đem đi nướng
Nướng lần 1 ở 180 độ trong 8 phút
Lấy bánh ra để hơi nguội rồi nướng lần 2 ở 180 độ trong 6 phút
Món bánh tuổi thơ đã sẵn sàng

Đăng kí để xem video mới :
#beemart
________________
BEEMART – MANG YÊU THƯƠNG ĐẾN TRIỆU CĂN BẾP VIỆT
@Website:
@Shopee:
@Zalo:
@App Mobile:
Google Play:
Apple App Store:
Mua hàng trực tiếp tại:
🏠 Hà Nội:
– Đ/c 1: Số 5 Ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Hà Nội
– Đ/c 2: Số 246 Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
– Đ/c 3: 157 Phố Láng Hạ, Đống Đa
🏠 Hồ Chí Minh
– Đ/c 3: Số 102 Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM
– Đ/c 4: Số 212 Âu Cơ, Q.Tân Bình, TP.HCM
-Đ/c 5: Số 156 Thống Nhất, p.10, Q. Gò Vấp, TP.HCM, TP HCM
🏠 Hải Phòng
– Đ/c 6: Số 257 Đường Đà Nẵng – Phường Cầu Tre – Quận Ngô Quyền, TP Hải Phòng
☎️ Hotline hỗ trợ: 1900.636.546

Nguồn: alluwant.life

Xem thêm bài viết khác: https://alluwant.life/am-thuc/