Cách làm món ếch xào sả ớt như sau:
Bật bếp, chờ cho chảo nóng thì cho 1 muỗng dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo. Khi dầu nóng già (dầu sủi bọt tăm) thì cho 1 muỗng hành tím băm, 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng sả băm và vài lát ớt xắt nhỏ vào phi thơm. Khi hành, sả, tỏi bắt đầu vàng và dậy mùi thơm thì cho ếch vào xào cùng. Cho thêm ớt chuông xắt sợi vào xào cùng thịt ếch
Khi ếch chín và nước xào sôi lên thì cho ớt chuông đã thái sợi vào xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1/2 muỗng cafe muối , 1/2 muỗng nước mắm vào, đảo đều tay.
Khi ớt chuông chín tái thì cho hành lá và ngò rí đã cắt khúc vào, đảo đều tay và tắt bếp. Cho ếch xào sả ớt ra đĩa, cho thêm một chút xíu tiêu xay lên trên. Dùng nóng với cơm rất ngon miệng.
Bạn có thể tìm hiểu các món ăn ngon khác cũng được chế biến từ thịt ếch như: ếch xào măng chua hay ếch xào lăn.
Đây là kênh youtube chuyên về ẩm thực và du lịch. Chúng tôi cũng rất mong nhận được sự đóng góp, góp ý và giới thiệu nhiều địa điểm, nhiều món ngon đến nhiều người hơn nữa.
Liên hệ reviews quán, món ăn, thức uống và địa điểm du lịch, theo số điện thoại 0963.863.813 (Mr. Châu) hay 0988.601.669 (Linh An)
Email: amthucvadulich68@gmail.com
Các bạn nhớ đăng ký kênh để xem clip ẩm thực mới nhất nhé! :
Nguồn: alluwant.life
Xem thêm bài viết khác: https://alluwant.life/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- Kinh nghiệm, kỹ thuật xây dựng mô hình nuôi dê nhốt chuồng
- Lấy số đo CHUẨN trong 1 nốt nhạc/ How to take common measurements
- Hướng dẫn mổ cá song, làm cá mú chế biến món cá hấp xì dầu, đơn giản, dễ làm | Cá Hoàng Đế
- Cách pha nước chấm chanh tắc dành cho các món nướng luộc và hải sản
- CÁCH NẤU MÓN GÀ NẤU ĐẬU | MÓN NGON MỖI NGÀY TẬP 22 – CKK
Món ếch Ngon🤤👉👍❤️❤️❤️❤️
Ủng hộ bạn like subscribe
Đây là ếch chiên rồi
Phai uop xa ot Vao thit luc ban dau moi ngon
Nói bé tí trả nghe thấy j
Không có ai xào giống như kênh này ! Đây là món ăn dân dả của miền Tây nên đơn giảng thì ngon hơn chứ đả nói món xào thì không có ai đem ếch đi chiên
Ếch xào kiểu này khi ăn sẽ bị khô… giong ếch chiên bơ… khong còn vị ngọt va mềm của thịt ếch tươi…
Đùi êch này nhìn to đã quá
Kg phải tiếng mưa. Mà là tiếng dầu chiên đo
Nói trong họng ai nghe
Như thế này thịt khô
Mình xào xả ớt vàng là cho ếch vào xào luôn vào nên gia vị làm kiểu này dầu kg ngán
wow, ngon
Chị ơi e nấu mà màu hổng được đẹp lắm vs lại hơi khô
Sao ko xào chung với sả ớt luôn ta
Nt này khi an thit ech ko co vi
An co ma chet som co 3 con ma xao 3 lan dau,bo tay
Ko nghe đc j luôn ak
vàng ươm, ngon quá, chén cơm nóng nữa ạ
Rồm rà quá
Toàn nghe tiếng mưa thôi.. 😅
Sao không cho bột nghệ lúc ướp tht
Chi oi clip sau nói lớn lên xíu đi ạ. Nói chuyen nhỏ quá e k được gì cả
Ngon
Mình ướp 2 muỗng nước mắm mà tay mình nó muc 3 muỗng mẹ nó rồi
Mau me wa .thay nguoi ta lam gon lam ma
Good job 👍
Cau ky pua k hay
😋😋😋😋